Alguns dias pedem um jantar saboroso, mas ninguém quer caos na cozinha. Separamos cinco receitas rápidas para a correria do dia a dia, todas com ingredientes que costumam estar em casa.
As cinco receitas
- Omelete de forno: com queijo e tomate, pronta em cerca de 25 minutos e serve quatro pessoas. Bata 5 ovos com tomate, cebola, queijo, sal, pimenta e orégano. Asse por 20 minutos.
- Macarrão cremoso de frigideira: misture o macarrão cozido com molho de tomate, creme de leite e queijo ralado. Fica pronto em 20 minutos e rende cerca de 3 porções.
- Arroz de forno: aproveite as sobras. Misture arroz, frango, milho, ervilha e molho de tomate, cubra com queijo e asse por 20 minutos.
- Sanduíche quente de forno: faça camadas de pão, requeijão, presunto, queijo e tomate e asse até dourar. Rende seis porções em cerca de 25 minutos.
- Frango cremoso com legumes: refogue o frango com cenoura, abobrinha e creme de leite. Fica pronto em cerca de meia hora.
Como ganhar tempo
- Deixe os ingredientes separados antes de ligar o fogão. Cozinhar com tudo à mão economiza minutos.
- Aproveite sobras do almoço, como arroz e frango desfiado. Elas são a base de várias dessas receitas.
- Pré-aqueça o forno enquanto prepara a mistura.
- Use tomates picados e cebola congelada, se faltar tempo para cortar.
Com essas ideias, você não precisa ser um chef para comer bem sem complicação. As porções podem ser ajustadas ao número de pessoas, e as sobras costumam aguentar bem um dia na geladeira.