Nada como um almoço de domingo quentinho e saboroso, não é mesmo? E o forno é o melhor amigo desse momento. Separamos três pratos que rendem bem e deixam a cozinha cheirando a comida de casa.
1. Macarrão de forno com legumes
Cozinhe 500 g de macarrão e prepare um molho cremoso com brócolis e abobrinha. Finalize com muçarela e parmesão ralado e leve ao forno só para gratinar. Um clássico revisitado e delicioso. Dica: cozinhe a massa um minuto a menos do que o pacote indica, porque ela termina de cozinhar no forno.
2. Frango assado com batatas
Tempere as coxas com páprica, tomilho e limão e asse junto com batatas. O resultado é um prato que desmancha na boca, simples e eficiente. Dica: deixe o frango temperado na geladeira por algumas horas e cubra a assadeira com papel-alumínio no começo, tirando-o no final para dourar a pele.
3. Lombo de porco com legumes
Deixe o lombo marinar em vinho branco e mel e asse com batatas, abobrinha e pimentão. A carne fica suculenta e os legumes ganham sabor. Dica: o tempo depende do tamanho da peça. Confirme se a carne está cozida por inteiro e deixe descansar uns 10 minutos antes de fatiar.
Para facilitar o domingo
- Deixe tudo temperado na véspera. Na hora, é só levar ao forno.
- Pré-aqueça o forno enquanto prepara os acompanhamentos.
- Se o forno for pequeno, escolha um prato só e capriche nos acompanhamentos.
- As sobras duram até 3 dias na geladeira, em potes fechados.
Com essas receitas, seu domingo vira uma festa de sabor e praticidade. Basta escolher uma delas e aproveitar.